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火鍋底料炒料設(shè)備有哪些
發(fā)布時(shí)間：
2020-08-31 10:35
來(lái)源：
火鍋底料炒料方式分為人工炒火鍋底料料和機(jī)器炒火鍋底料。
人工炒火鍋底料，顧名思義，為人工手動(dòng)炒制，適用于投資小，小批量實(shí)驗(yàn)性炒制，是效率低，質(zhì)量、衛(wèi)生都難以保證。
隨著火鍋底料行業(yè)的快速發(fā)展，人工炒料滿足不了生產(chǎn)的需要，廠家都在尋求能給提高生產(chǎn)力的方法。這時(shí)，火鍋底料全自動(dòng)炒鍋(全自動(dòng)行星攪拌炒鍋)應(yīng)運(yùn)而生。
全自動(dòng)炒鍋(全自動(dòng)行星攪拌炒鍋)采用一次沖壓成型的蝶形封頭鍋體，適用于液化氣、天然氣等加熱形式。設(shè)備內(nèi)置PLC控制系統(tǒng)，攪拌軸支持無(wú)級(jí)變速，溫度傳感器可實(shí)時(shí)監(jiān)控物料溫度，攪拌軸下方鏟刀采用合金材質(zhì)，刮料徹底不易糊鍋。煙道采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，環(huán)保節(jié)能，可利用煙道余溫?zé)茻崴ＴO(shè)備配有大臂液壓缸，攪拌軸和鍋體旋轉(zhuǎn)角度達(dá)90°，自動(dòng)出料快捷、徹底，且鍋體便于清洗。相比傳統(tǒng)方式，可大大提高生產(chǎn)效率，節(jié)約勞動(dòng)力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是理想的火鍋底料炒制設(shè)備。
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秋天已至，又到了金九銀十的時(shí)候，各個(gè)火鍋底料生產(chǎn)廠家都在摩拳擦掌，擴(kuò)大產(chǎn)能，為年底的火熱市場(chǎng)做準(zhǔn)備。這時(shí)候，有一款灌裝、包裝效率高的火鍋底料全自動(dòng)給袋式包裝機(jī)就顯得格外重要。
人工炒火鍋底料，顧名思義，為人工手動(dòng)炒制，適用于投資小，小批量實(shí)驗(yàn)性炒制，是效率低，質(zhì)量、衛(wèi)生都難以保證。
全自動(dòng)炒鍋和全自動(dòng)行星攪拌炒鍋有什么區(qū)別
大家在購(gòu)買(mǎi)炒鍋炒制醬料、火鍋底料等調(diào)味品的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)，全自動(dòng)動(dòng)炒鍋和全自動(dòng)行星攪拌炒鍋怎么選擇?其實(shí)咱們不用糾結(jié)，這兩個(gè)都是指同一款設(shè)備，只是各地的叫法有差異。
